Gänseessen

Bildergebnis für Christmas dinner

Ab dem 11.11.18 starten wir mit unserem Gänse-Menü.

Unser Chefkoch „Max Mathis“ hat euch ein phantastisches 4-Gänge Menü gezaubert.

Das Menü servieren wir Ihnen mit korrespondierenden Weinen und Mineralwasser.

I

geräucherte Entenbrust

|Birnen-Chutney|Rapunzel-Salat|

II

Maronensüppchen

|Trüffelschaum|

III

Brust & Keule von der Gans

|Apfelrotkohl|Serviettenknödel|Maronen|Gänsejus|

Alternative

Frischer Tuna 

|Vanillekruste|Süsskartoffel-Erdnuss-Stampf|Zuckerschote|Weissweinschaum|

IV

Saffran-Parfait

|Kürbiscrunch|Schokoladenspitz

 

Menüpreis pro Person inkl. korrespondierender Getränke: 69 €

Sekt zum Empfang | 0,1l Wein je jedem Gang | Espresso zum Schluss

Mineralwasser ist nicht mit inbegriffen.

Ohne korrespondierender Getränke: 58 €

Wir bieten dieses Menü nur Tischweise an und nur mit Reservierung.

Datum

11. Nov 2018 - 26. Dez 2018

Preis

58 / 69

Ort

Goldstück - Die Bar-Manufaktur
Anton-Bauer-Weg 6, Recklinghausen
Goldstück Gastro GmbH

Veranstalter

Goldstück Gastro GmbH
Email
info@goldstueck-gastro.de
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